Pralinskolan II - Chokladteknik

För er som kan temperera choklad och gjuta pralinskal. Vidareutveckla dig inom chokladteknik och upplev skaparglädjen!

Vi lär oss:

– Chokladdekor för olika bakverk

– Använda magnetiska pralinformar

– Kreativa tekniker för att sätta färg och form på våra tryfflar och praliner